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食育・野菜栽培

2022/10/26

ぷっちぃさらだではおやつ作り担当のプロがいます!!

 DIYの野菜栽培や料理が得意な職員がおり、その知識と経験を活かしています。ぷっちぃさらだではサツマイモの収穫をしました。実はサツマイモは畑がなくても、写真のように大きな袋があれば玄関先でもできちゃいます!

大きな袋に、予め土とたい肥を混ぜた土を八分目程に入れます。そこに苗を植えるだけで完成です!あとは、時に水やりすれば大丈夫です!

児童皆で、袋に土やたい肥を入れ苗を植える所から水やり、収穫を活動の一環で行いました。最後には、サツマイモを使ったおやつ作りでさつまいもチップスやスイートポテトを作りました!

 おやつ作りでは、単に作るだけではなく、食育の一環として食材の苗・種を植える~育てる~収穫~料理~食べるまでの行程を皆で体験、学び、楽しみます。食べることの楽しみだけではなく、育てる楽しみもみんなで分かち合います。

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